Buch
Monografie
Taking the heat: women chefs and gender inequality in the professional kitchen
Verfasst von:
Harris, Deborah A.
[weitere]
New Brunswick:
Rutgers University Press
,
2015
,
231 S.
Weitere Informationen
| Einrichtung: | Rosa | Brüssel |
|---|---|
| Verfasst von: | Harris, Deborah A.; Giuffre, Patti |
| Jahr: | 2015 |
| Sprache: | Englisch |
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